Pasta med lungemos og trompetsopp

Forrige uke var det tilbud på både lungemos og blodpudding, så jeg slo til på begge! Jeg har aldri laget pasta med lungemos før, men det ble veldig vellykket! Veldig enkelt, raskt, godt og billig!

Du trenger
Pasta
Lungemos
Creme Fraiche
Vårløk
Rødløk
Gul trompetsopp (eller annen sopp)

Fremgangsmåte
Kokte pastaen som anvist på pakken. Stekte lungemos i litt smør. Stekte vårløk og rødløk sammen. Stekte soppen for seg selv.

Da pastaen var ferdig kokt rørte jeg inn Creme Fraiche i passende mengde. Tilsatte deretter lungemosen og rørte til alt var jevnt fordelt. Toppet med løk og sopp.